Трюфели, сокровище земли 

КОНТАКТ

Наша территория и история 

Наша компания расположена в сердце региона Марке, в месте, всемирно известном как круглогодичная столица свежих трюфелей — настоящем мировом центре их сбора, переработки и торговли. Здесь мы собираем дары природы, превращая их в изысканные гастрономические деликатесы. Особую гордость представляет наш белый трюфель: согласно строгим национальным правилам, этот ценный вид может происходить только из определенных зон Италии, что гарантирует его подлинность и исключительное качество.

Мы специализируемся на продаже свежих трюфелей и их переработке в продукты длительного хранения. Наш опыт насчитывает более 60 лет, накопленных благодаря деятельности известной семьи предпринимателей, которая из поколения в поколение занимается сбором и продажей этих драгоценных грибов, сохраняя традиции и обеспечивая высочайшие стандарты качества.

Качество и международное присутствие 

В наших консервированных продуктах мы категорически исключаем красители, консерванты, промышленные полуфабрикаты и ГМО. Мы используем только тщательно отобранное сырье, а все натуральные ингредиенты обрабатываются с использованием традиционных рецептов и современных технологий. Качество подтверждено международными сертификатами BRCGS и IFS, принятыми европейскими розничными сетями, а также сертификатами органической продукции и HALAL.

Наша компания имеет обширную клиентскую базу в сфере розничной торговли, HoReCa и крупных сетях по всей Италии. Более 60% нашей выручки приходится на экспорт в страны Азии, Северной Европы, Латинской Америки и арабские страны. Мы стремимся укрепить позиции на российском рынке, где высоко ценится качество продукции «Made in Italy».

more

Обработка, приготовление и упаковка 

После тщательной промывки трюфели замораживают целиком, нарезают тонкими ломтиками или измельчают для создания основы под соусы. Все сырые ингредиенты готовятся технологами по традиционным рецептам с применением современных методов обработки. Готовые продукты порционируются, упаковываются в вакуумные стеклянные банки и стерилизуются для обеспечения длительного хранения без потери качества.

Этикетки разработаны так, чтобы предоставлять потребителям полную информацию на нескольких языках: название продукта, срок годности, место производства, состав, пищевую ценность и перечень аллергенов. Это позволяет покупателям осознанно выбирать продукцию, полностью соответствующую их потребностям и стандартам безопасности.

more

Каталог

Откройте для себя мир трюфелей: скачайте наш каталог и узнайте больше о качестве, традициях и вкусах Италии. 

Скачать каталог

 ​Телефон

+7 (861) 251-04-90

Адрес

350000, г. Краснодар, ул. Красная, д. 81

E-mail

info@investa.ru