Проводим предварительную консультацию, определяем задачи проекта и помогаем выбрать оптимальный формат будущей джелатерии.
Учитываем концепцию, целевую аудиторию, площадь помещения, предполагаемую производительность и особенности организации бизнеса.
Разрабатываем индивидуальный дизайн-проект и продумываем функциональную организацию пространства.
Проектируем торговый зал, производственные и технологические зоны, а также оформление фасада с учётом концепции заведения и требований к рабочим процессам.
Формируем комплект профессионального оборудования и необходимых комплектующих с учётом производственных задач, площади помещения и бюджета проекта.
Подбираем решения для производства, хранения, демонстрации и продажи мороженого.
Организуем доставку, сборку, расстановку и подключение оборудования
и мебели.
Выполняем профессиональные монтажные и пусконаладочные работы, чтобы подготовить объект к полноценной эксплуатации.
Обучаем персонал работе с оборудованием, участвуем в отработке производственных процессов и меню и сопровождаем запуск предприятия.
После открытия обеспечиваем консультационную поддержку и техническое обслуживание оборудования.